k Golubok 2014

Víno jako životní styl

 

Golubok 2014Golubok 2014 - vinařství Baraque - Lázeňský švihák

Moravské zemské víno, suché

Vinařská oblast Morava

Oblast Velkopavlovická

Vinařská obec Vrbice

Trať Šudoněk

Lázeňský švihák

Pít toto víno znamená vrátit se do časů první republiky. Golubok 2014 je totiž jako postarší gentleman, kterého jste tehdy mohli potkat v lázeňské kavárně. V saku, s knírem, kapesními hodinkami na řetízku… Zatímco popíjí kávu a kouří doutník, nahlíží přes okraj rozečtených novin a bezostyšně si prohlíží přítomné dámy. Má povahu věčného milovníka a sňatku se cíleně vyhýbá. Jeho šarmem se ovšem velmi ochotně necháte okouzlit. 


Charakteristika vína

Golubok je barvířková odrůda původem z Ukrajiny. V České republice není zapsaná v odrůdové knize a proto není možné ji oficiálně prodávat. Dává ale skvělé víno, a tak si jej vyrábíme vlastně hlavně pro vlastní potěchu. Náročný ročník 2014 se promítl i do Golubka, který je oproti běžným ročníkům lehčí, ale ti, kdo tuto odrůdu znají, vědí, že i „trochu horší“ je pořád skvělý 🙂

Ve vůni najdeme ovocná aromata v čele s černým rybízem a ostružinami, která neodolatelným způsobem doplňují kouřové tóny. V chuti pak pokračují kouřové tóny, doplněné hořkou čokoládou a višněmi, vše zakulaceno ležením v sudu. Doporučujeme podávat v klidném prostředí, ve velkých vinných sklenkách, ideálně dekantované. Golubok je víno, které si zaslouží Vaši plnou pozornost.

 

Teplota podávání  14-16 °C
Archivace 3-4 roky
Pokrmy čokoláda s vysokým podílem kakaa
Obsah alkoholu 11,0 %
Zbytkový cukr 3,1 g/l
Kyseliny 4,8 g/l 
Č. šarže  
Cena
víno z rodinného archivu – ochutnat jej můžete pouze v našem vinném sklepě

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Víno: +420 608 641 875 (František Machovský)
Vinný sklep: +420 776 823 694 (Lenka Machovská)
Ubytování: +420 775 675 210 (Lenka Lubalová, Mlýn)

© Vinařství Baraque • všechna práva vyhrazena • Google+

Vytvořil MD webdesign – tvoříme obchodně úspěšné weby

Top